传统奶昔是机制的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久。因此，这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。品味同样香甜可口，有益皮肤，提神，富含维生素c、蛋白质、碳水化合物、脂肪、食用纤维、维a、叶酸、碳酸钾、钙。当然，制作奶昔也可以使用酸奶，酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。